Die kreolische Küche ist ein Genuss

Eine ganz besondere Mischung und Zubereitung der Speisen ist hier im Laufe der Zeit unter afrikanischem und indischem Einfluss entstanden. Der Einfluss der französischen Haute Cuisine kann dabei nicht verleugnet werden. Hier werden Sie ein kulinarisches Paradies der karibischen Kochkunst vorfinden. Erleben Sie bei uns den Genuss der Karibik - Sonne, Strand, Meer und feines Essen.

Typisch sind die geschmackvollen Zutaten

Für unsere gute Küche sind sie ganz besonders wichtig. Die Frische liefert hier überwiegend das Meer mit den köstlichen heimischen Fischen und Krustentieren. Die Speisekammern der tropischen Natur sind mit exotischem Gemüse, den karibischen Früchten und Gewürzen prall gefüllt. Karibische Speisen sind reich an Kräutern, landestypischen Gewürzen und Aromen. Selbstverständlich berücksichtigen wir auch gerne Ihre ganz persönlichen Wünsche.

Genießen unter schattigen Mangobäumen

Ein Stolz der Cabier Ocean Lodge ist die beliebte Speiseterrasse mit den beiden großen schattenspendenden Mangobäumen und dem  kleinen Barbereich. Umgeben von tropischer Landschaft und Natur erleben Sie bei kulinarischem Genuss die Aussicht über Ozean und die angrenzende Buchten. Sehen Sie dem Spiel der türkisfarbenen Wellen über dem Korallenriff und dem gleitenden Flug der Pelikane oder einem lokalen Fischer mit seinem kleinen Boot, zu.

Unser Restaurant verwöhnt Sie gerne

Beginnen Sie den Tag mit einem Wohlfühlfrühstück und frischen lokalen Früchten und Säften. Gerne bereiten wir Ihnen auch einen Mittagssnack. Unser Restaurant bietet auch ein mehrgängiges Abendessen und berücksichtigt gerne Ihre Wünsche bei einer a la carte Bestellung.

Zu jeder Tageszeit treffen sich hier unsere Gäste ganz besonders gerne mal zum Plaudern und Kennenlernen Hier beraten und planen sie die nächsten Ausflüge zu den vielen Sehenswürdigkeiten und besonderen Naturschauspielen. Auch Sie werden rasch begeistert und in den Bann der Insel gezogen sein. Fragen Sie uns über die vielen Aktivitäten die auf Grenada geboten werden.

Hier wird es "Liming" genannt

Unseren Gästen stehen natürlich auch alle Terrassenbereiche und die Cocktailbar ganztägig für Getränke, Snacks, oder auch zum ausgiebigen Relaxen zur Verfügung. "Limen", also einfach mal so richtig ausgiebig mit der Seele baumeln, daran gewöhnt man sich schnell. Einfach mal richtig genießen.

Zum Ausklang des Tages

Der Sonnenuntergang ist am Abend ein besonderer Anlass auch einmal einen der vielen verschiedenen Rumsorten, eine der Cocktail-Spezialitäten oder ein originales Carib-Bier oder Malt zu genießen und Erlebtes zu besprechen. Typisch in der Karibik sind auch die hellen Vollmondnächte in den sich das Mondlicht silbern in den Wellen widerspiegelt.

Bis hinaus zum Horizont des Ozeans

Im Haupthaus finden Sie den Innenhof mit blühenden exotischen Pflanzen und den Wohnsalon mit Panoramablick über mehrere Buchten und der  unendlichen Weite des atlantischen Ozeans wo in Entfernung die Wellen durch die vorgelagerten natürlichen Riffe gebrochen werden um dann an den dadurch geschützten Stränden auslaufen.

Es steht ihnen auch kostenloses WLAN-Internet und das Satelliten TV mit CD, DVD zur Verfügung.